Мясорубка

Казалось бы, такой бытовой прибор, как мясорубка, должен был бы стать частью истории. Действительно, сегодня в эпоху блендеров и кухонных комбайнов, молоть мясо можно и с помощью других, более функциональных агрегатов. Однако это всего лишь распространенный стереотип. Конечно, сказанное верно, если вспомнить мясорубки советского образца (в основном только их и можно было купить в Республике Беларусь еще лет 15 назад). Однако современные агрегаты отличаются намного большей эргономичностью и функциональностью. Такая мясорубка благодаря своей компактности прекрасно впишется в любую, даже самую малогабаритную кухню. Кроме того, зачастую мощность таких агрегатов значительно больше, чем у блендера или у кухонного комбайна, что также является веским доводом в пользу покупки качественной мясорубки.
В нашем Интернет-магазине вы можете купить мясорубки самых известных производителей Moulinex, Panasonic, Bosch, Braun, Binatone, Ves, Vitek, Philips, Scarlett, Kenwood, First, Eta, Tefal: от самой бюджетной до наиболее сложной и мощной. Мы представляем на территории Республики Беларусь продукцию самых солидных мировых брендов, завоевавших заслуженно высокую репутацию во всех странах.
Итак, как же выбрать оптимальную модель? Прежде всего, для того, чтобы купить качественную мясорубку, необходимо обратить внимание на несколько основных параметров.

Мощность мясорубки

Самый главный из них – это мощность. Естественно, чем она выше – тем более производительная мясорубка, и тем более жесткое мясо она может перерабатывать.

Мясорубки и количество скоростей

Еще один важный параметр - это наличие режима переключения скоростей. Как правило, даже в недорогих моделях с мощностью в 400-700 Вт, есть возможность выбора как минимум двух скоростей.
Мясорубка мощностью свыше 800 Вт стоит значительно дороже, однако она намного быстрее справляется с поставленной задачей. Показатель ее производительности достигает 2,5 кг мяса за минуту (в бюджетных моделях это более скромная цифра – 0,5 кг в минуту). В тоже время она работает, издавая достаточно ощутимый шум, и намного менее экономична с точки зрения потребления электроэнергии (для такой страны, как Беларусь, это важно).
Следует учесть, что независимо от мощности и прочих параметров, все производители ограничивают время непрерывной работы мясорубки, чтобы избежать перегрева. Конкретные значения зависят от вида продукта и от режима его переработки. В среднем для мясного фарша время непрерывной работы может составлять около 10-15 минут.

Материал корпуса мясорубки, ножей, шнека

Выбирая такой прибор, как мясорубка, следует учитывать и материал, из которого сделан корпус. Как правило, это специальный пищевой пластик повышенной прочности – но это утверждение справедливо только для продукции солидных производителей.
Что же касается различных ножей и насадок, то они должны быть сделаны из высококачественной стали. Причем какими бы прочными и острыми они ни были, время от времени их все равно придется затачивать. Впрочем, чем более дорогая и качественная мясорубка, тем реже вам потребуется производить заточку. Более того, сегодня на рынке можно встретить модели и с самозатачивающимися ножами.
Одна из самых важных деталей мясорубки – это шнек. Собственно на нее и крепятся ножи и прочие насадки. Многие модели имеют два шнека. Один из них, металлический, предназначен для обработки мяса, а другой, пластиковый - для ягод и фруктов.

Дополнительные насадки

Помимо шнека и ножей, есть еще и такая деталь, как решетки. Они могут различаться диаметром отверстий (мелкий, средний и крупный). У каждой из них свое предназначение. Наиболее мелкие отверстия, диаметром до 3,5 мм, используются для приготовления куриного фарша. С более крупными (8-9 мм) – для измельчения овощей и фруктов. Как правило, качественная мясорубка комплектуется как минимум двумя решетками.
Кроме того, в комплектацию входят различные насадки. Именно благодаря им и обеспечиваются дополнительные функциональные возможности. Например, насадка Кеббе позволяет получать своего рода полые трубочки, из которых делаются оригинальные фаршированные сосиски.
Еще достаточно распространенной опцией является наличие соковыжималки для цитрусовых, а также овощерезки или терки (они выглядят как барабаны со специальными отверстиями). Реже встречаются диски для макаронных изделий и формочки для печенья.
Купить мясорубки качественные и функциональные можно в нашем Интернет-магазине. Превратите готовку в увлекательное занятие!